隠国のらーめん

今日はスタッフの石井くんと物件の調査に愛川町半原へ行ってきました。

半原まで湘南台から１時間半かけて行くのだから、ただでは帰ってきたくない。
そこで、以前に雑誌で見たことのある行列の出来るらーめん屋さんを石井くんに
ネットで調べもらいランチを楽しみに向かいました。
店の名は隠国（こもりく）です。結構有名店らしい。

お客様のお宅で用事をすませてその店に向う。
ネットでも書いてあったように、県道５４号線から砂利道を入る所は、
のぼり旗がなければ絶対にわからないような場所に店はある。
到着したのは１４時頃だったせいか、さすがに人は並んでいなかった。
店に入るなりメニューを一瞬見て二人ともスペシャルチャーシュー麺（９００円）
を注文、欲張りな私は、それに煮たまご（＋１００円）をトッピングしました。
スープはガラのほか魚介系の香りがする澄んださっぱり系スープに焦がし葱
が味のアクセントとなる。
麺はこの店で打つ自家製面。
チャーシューは、もも肉・肩ロース・バラの３種類が３枚ずつ。
噂どおりかなり美味しい。
量は少なめなので、わかっていれば迷わず大盛りだったかな。
前の席でお兄ちゃんが食べている名前のわからない丼も美味しそうだったが、
時間に余裕がなかったためスープを全部飲みほして我慢した。
あちら方面に行かれる際は、探しても行ってみる価値はあると思いますよ！

でも、個人的には麺は味のやまびこ侍の方が好みかな。
麺とスープの相性もあるとは思いますが．．．。

編集長：石井秀雄